かれいの煮付け

給食:ご飯 みそ汁 かれいの煮付け 白菜のゆかり和え

おやつ:ココアパンナコッタ

今日は曇っていて少し肌寒い1日でした。今日の給食は子ども達に人気のかれいの煮付けの提供でした。かれいの身は柔らかく、甘めの煮汁と相性も良く、ほとんどの子が完食していました。おやつのココアパンナコッタは牛乳:生クリーム=5:1で使用し、生クリームも加熱して濃厚に仕上げました。生クリームが得意ではない子が少しいるのですが、パンナコッタの部分は完食してくれました!