京都府郷土料理でした

給食:栗ご飯、みそ汁(白みそ)、海老しんじょうの煮物、豆腐田楽風

おやつ:八つ橋風

本日は、京都府郷土料理で普段と違う感じの形態の給食でした

栗ご飯は、国産の栗の甘露煮を使い甘めに味付けました

海老しんじょうの煮物は、エビのすり身に人参と玉ねぎのみじん切りを入れて団子状にして蒸し上げました

花人参といんげんを添えて銀あんかけにしました

海老しんじょうは、少し残食多めでしたが豆腐の田楽風の方はとても良く食べていました。

鶏の挽肉を入れた味噌ダレが、美味しく食べられたのかなと思います

おやつの八つ橋は、幼児クラスも乳児クラスもとても良く食べていました