宮城県の郷土料理

給食:石巻焼きそば、あざら、なす炒り、いちご

おやつ:萩の月風

今日は、月に一度の郷土料理の日でした

宮城県の石巻市で食べられている焼きそばの提供でした。ソースの風味が食欲をそそる一品で

とても良く食べていました!

あざらは、赤魚の切り身を焼いたものと野菜がたっぷり入った汁物です

普段あまり出ていないので食べ具合を心配しましたが、赤魚に脂がのっていて美味しかったのか残食が少なかったです

なす炒りは、ピーマンの味がダメだったのか色味が良くなかったのか残食が多かったです

おやつの萩の月風は、中のあんにカスタードクリームが入るのですが卵が使えないのでさつまいも、豆乳、小麦粉、生クリームで

カスタードに似せたクリームを作って中に入れました

子ども達も(美味し!!)と喜んで食べていました