郷土料理（石川県）

給食：白えびだしうどん　すり身揚げ　里芋と鶏肉のとろろ昆布煮　すいか

おやつ：焼きもち風

本日は酷暑日を記録する地域が出るなど、とても暑い1日でした。水分補給等をしっかりし、熱中症にならないように対策しましょう。

今日は郷土料理の日でした。すり身揚げは鰯のすり身に野菜と味噌を加えてしっかりと練り、さつま揚げのような形にして素揚げしま

した。魚の香りが強い仕上がりになるので子ども達の食べ具合が心配でしたが、予想に反してとても良く食べていました。